調理師課程のある学生のための就活サイト

お問い合わせ受付時間:平日 9:30~19:00

鮨 つきうだ

業態
寿司

感謝の気持ちをカタチにした、一貫の鮨! オープン前から注目された、今も予約困難な中目黒の高級鮨屋です。

  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
感謝の気持ちをカタチにした、一貫の鮨! オープン前から注目された、今も予約困難な中目黒の高級鮨屋です。
鮨 つきうだは中目黒駅から徒歩10分、都会からちょっと離れた閑静な住宅街に店舗を構えます。外観を損なわないように、大きい看板は無く、店内は木を基調とした「和」を感じられる癒しの空間となっています。店名の由来は、伝統ある鮨の文化と、今の新しい技術や文化を融合させながら挑戦を続ける店主、「月生田(つきうだ )」から。一貫の鮨になるまでに関わった全ての人達に感謝を込めて握った鮨を提供する、中目黒の名店です。

すべてに一切の妥協なし! お客様の笑顔のために真摯に向き合った一貫の鮨・一品料理を提供します。

  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
すべてに一切の妥協なし! お客様の笑顔のために真摯に向き合った一貫の鮨・一品料理を提供します。
つきうだではお客様が「美味しい」と笑顔で言っていただくために全国から取り寄せた食材を使い、 その良さを最大限に引き出す至高の技術・愛情で鮨を握り、一品料理も作っていきます。 特に鮨に関しては、ネタはその日その日の最高級のものを仕入れて、熟成具合・温度にまで気をかけて一番良い状態にして、 シャリに関しても良いタイミングで口の中でほどける瞬間はどの温度が良いのか?という追求も徹底しております。

すべての人の「幸せの力」となる人に! 自身の成長を感じ、自身の幸せとは何かを教えてくれる環境です。

  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
すべての人の「幸せの力」となる人に! 自身の成長を感じ、自身の幸せとは何かを教えてくれる環境です。
現場スタッフは若い年齢層が多く、男性や女性を問わず店長として活躍している社員もいます。あわせて産前・産後休暇、育児休業制度も導入しており、働きやすい環境づくりにも力を入れています。また、スキル向上のための研修制度も非常に充実しており、成長をしっかりと実感することができるほか、企業理念のもと、仕事の中ですべての人に喜ばれて役に立てていることを実感し、自身の幸せも感じることができる環境となっています。

募集要項 / 店舗情報

募集職種 調理スタッフ
業態 寿司
勤務時間 9:00〜24:00※シフト制
休日 週休2日制(月8~9日/年間103日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇
勤務地 東京都目黒区
給与 220,000円※残業手当込
待遇 社会保険完備、交通費全額支給、昇給年2回、賞与年2回、残業手当、役職手当、業績手当、店舗目標達成手当、引っ越し手当、資格取得手当、社員旅行、誕生日会、全国の繁盛店ツアー、大人の贅沢BBQ、レクリエーション推奨制度、社割制度(毎月1万円分)、新入社員研修、築地仕入研修、産地研修、料理検定、リーダーズプレゼン、外部研修、健康診断、社員表彰制度、育児休業制度
Google Map

店舗情報

業態
寿司
席数
8席
客単価
20,000円〜30,000円
定休日
月曜日
交通
各線中目黒駅 徒歩10分
住所
東京都目黒区東山1-11-15 中目黒ARKⅡビル 1F
この求人に応募する! 専門学校就職課の先生は こちら(学生を推薦)

ストーリーズ投稿一覧

スタッフがブログ・イベントなどお店の情報を発信してます!

説明会情報

現在開催予定のスケジュール

会社概要

会社名
株式会社MUGEN この企業の会社情報ページへ
従業員数
200名 
設立
2007年 
資本金
1,000万円 
売上高
非公開 
代表
代表取締役 内山 正宏 
本社住所
東京都目黒区上目黒3-9-5 プラ―ジュメグロ101 
会社HP
https://www.mugen-c.jp/ 

特集

説明会開催のお知らせ

特集

1700
https://www.foods-labo.net/page-job.php