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ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店

業態
イタリアン

最高級の牡蠣とワインが自慢!
本当に安全な生牡蠣をはじめ、
新鮮な魚介料理を楽しむ人気店です。

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最高級の牡蠣とワインが自慢!
本当に安全な生牡蠣をはじめ、
新鮮な魚介料理を楽しむ人気店です。
ガンボ&オイスターバーは新宿駅から直結という非常に好立地な場所に構え、店内は歓迎会、送別会等の会社宴会をはじめ、打ち上げや結婚式二次会にも使われるようなお洒落でアットホームな雰囲気です。
料理に使われる牡蠣は、国が定めたものよりも厳しくした基準をクリアした牡蠣だけを使用しています。また、その牡蠣に合うワインを追い求め、有名ワインメーカーと協同開発をしたオリジナルワインと一緒に楽しむ、メディアでも話題の人気店です。

牡蠣×∞!
自慢の牡蠣料理のほか、西洋料理をベースにした料理も人気です。

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牡蠣×∞!
自慢の牡蠣料理のほか、西洋料理をベースにした料理も人気です。
料理に使われる牡蠣は、特許を取得した海洋深層水での独自の浄化方法により、高い安全性を確保した他には提供できない正に唯一無二のもので、その牡蠣を様々な調理法で創作性豊かな独自性のあるものを作っています。また、その他にもイタリアンをベースにした料理も人気で、牡蠣料理以外にもシーフードを存分に楽しめるメニューを豊富に取り揃えています。

牡蠣だけじゃない。
人もスペシャリティ!
自身の成長を感じ、仕事に誇りを持てる現場環境が魅力です。

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牡蠣だけじゃない。
人もスペシャリティ!
自身の成長を感じ、仕事に誇りを持てる現場環境が魅力です。
入社後三ヶ月は研修専用店舗の所属となり、社員同士でコミュニケーションを取りながら、基本的な調理、衛生管理を身に付けていき、早い方で未経験でも3年程度で料理長までキャリアアップした方もいます。
また、飲食店のマネジメントに必要な知識を身に付けていく講座も月2回開催しており、原価管理、牡蠣やワインの知識、サービス技術、リーダーシップ等、飲食店経営のスペシャリストとして成長できる内容となっています

募集要項 / 店舗情報

募集職種 調理スタッフ
業態 イタリアン
勤務時間 10:00~23:00※シフト制 実働8時間
休日 月9日休み、有給休暇あり
勤務地 東京都新宿区
給与 253,348円※残業手当込
待遇 社会保険完備、制服貸与、昇給制度、
交通費全額支給、業績賞与年1回、財形貯蓄制度、食事補助制度、資格支援制度、資格補助(ソムリエなど)、従業員持株会制度、健康診断年1回、福利厚生施設補助制度、夏季冬季休暇、誕生日休暇、研修制度、ビール工場見学、海外ワイナリー視察、牡蠣産地視察、弊社牡蠣洗浄化施設視察
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店舗情報

業態
イタリアン
席数
44席
客単価
4,000円〜6,000円
定休日
なし
交通
JR新宿駅 徒歩1分
住所
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 8F
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説明会情報

現在開催予定のスケジュール

会社概要

会社名
株式会社ヒューマンウェブ この企業の会社情報ページへ
従業員数
500名 
設立
2015年 
資本金
1,000万円 
売上高
37億円 
代表
カワベヒデキ 
本社住所
1ー22ー28ー307 
会社HP
https://www.oysterbar.co.jp/ 

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