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ザ・カーブ・ド・オイスター

業態
イタリアン

最高品質の牡蠣を使った創作料理と新鮮な魚介を使った
オリジナル海鮮料理が売りの大人の隠れ家です。

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最高品質の牡蠣を使った創作料理と新鮮な魚介を使った
オリジナル海鮮料理が売りの大人の隠れ家です。
ザ・カーブ・ド・オイスターは東京駅から直結という非常に好立地な場所に構え、シックで高級感のある広々とした店内となっています。 母体は国内最大のオイスターバー展開企業で、独自の特許技術を使った牡蠣は「本当に安全な生牡蠣」として高い知名度を誇り、牡蠣にあたったことがある人や職業的に食べれなかった人も食べれるようになり食文化に大きな影響を与えたとして、メディアでも多数取り上げられています。

無限の可能性を秘めた牡蠣料理!
様々な調理法を駆使し、レベルの高い料理を提供します。

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無限の可能性を秘めた牡蠣料理!
様々な調理法を駆使し、レベルの高い料理を提供します。
料理に使われる牡蠣は、特許を取得した海洋深層水での独自の浄化方法により、高い安全性を確保した他には提供できない正に唯一無二のもので、その牡蠣をイタリアン・フレンチをベースに様々な調理法で独自性のあるものを作っています。また、牡蠣は他の魚介類やお肉を組み合わせて食べる事も多く、メニュー展開の可能性は無限大!新しいメニューにもどんどん挑戦しています。

牡蠣だけじゃない。
人もスペシャリティ!
自身の成長を感じ、仕事に誇りを持てる現場環境が魅力です。

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牡蠣だけじゃない。
人もスペシャリティ!
自身の成長を感じ、仕事に誇りを持てる現場環境が魅力です。
社員同士の繋がりは非常に強く、休日には食べ歩きをしたり、ベテラン社員はゴルフ・マラソン大会など積極的に開催しています。
キャリアに関しては年2回の評価制度により、成果に対してちゃんと報酬に反映される体制をとっており、未経験でも3年程度で料理長までキャリアアップした方もいます。
また、メニューやサービスについてもお店の裁量で決められるのでチームの一員として、意見を言える風通しの良い現場となっています。

募集要項 / 店舗情報

募集職種 調理スタッフ
業態 イタリアン
勤務時間 10:00~23:00※シフト制 実働8時間
休日 月9日休み、有給休暇あり
勤務地 東京都中央区
給与 253,348円※残業手当込
待遇 社会保険完備、制服貸与、昇給制度、
交通費全額支給、業績賞与年1回、財形貯蓄制度、食事補助制度、資格支援制度、資格補助(ソムリエなど)、従業員持株会制度、健康診断年1回、福利厚生施設補助制度、夏季冬季休暇、誕生日休暇、研修制度、ビール工場見学、海外ワイナリー視察、牡蠣産地視察、弊社牡蠣洗浄化施設視察
Google Map

店舗情報

業態
イタリアン
席数
108席
客単価
5,000円〜8,000円
定休日
なし
交通
東京駅 徒歩1分
住所
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街
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説明会情報

現在開催予定のスケジュール

会社概要

会社名
株式会社ヒューマンウェブ この企業の会社情報ページへ
従業員数
500名 
設立
2015年 
資本金
1,000万円 
売上高
37億円 
代表
カワベヒデキ 
本社住所
1ー22ー28ー307 
会社HP
https://www.oysterbar.co.jp/ 

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