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ブラッスリーオザミ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店

業態
フレンチ

極上のシチュエーションで味わうフランスビストロ!
窓の外の絶景とともに、本格ビストロ料理を楽しめる話題のお店です。

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極上のシチュエーションで味わうフランスビストロ!
窓の外の絶景とともに、本格ビストロ料理を楽しめる話題のお店です。
ブラッスリーオザミは東京スカイツリータウン ソラマチの30階に店舗を構え、高階層から見る景色は、晴れた日にはスカイツリー越しに富士山が望めたり、都内を一望できる夜景は東京一とうたわれています。
この景色とともに味わう料理は、銀座で20年以上続ける本店のブランドを受け継ぎ、厳選した食材を豪快に調理したビストロ料理を提供し、TVをはじめとして数々のメディアでも紹介されている話題のお店です。

旬の素材の「本物の美味しさ」を追求したフレンチ!
フランス・日本全国の生産者の想いが詰まった厳選食材を使った料理です。

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旬の素材の「本物の美味しさ」を追求したフレンチ!
フランス・日本全国の生産者の想いが詰まった厳選食材を使った料理です。
料理に使われる食材は「オザミブランド」ともいわれる本国フランスからの旬の食材や全国の生産者からの厳選食材を使用しており、ジビエ料理に使われる鴨は羽のついた状態から、ブルターニュ産のオマール海老は生きたまま取り寄せるなど、強いこだわりを持っています。このような食材たちの良さを最大限に引き出し、シンプルでストレートな中にも四季の香りと味わいを大切に表現された一皿となっています。

充実した研修制度と独自の充実した福利厚生!
調理のスキルは勿論のこと、知識もしっかり学べる環境です。

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充実した研修制度と独自の充実した福利厚生!
調理のスキルは勿論のこと、知識もしっかり学べる環境です。
仕事内容は仕込みから調理、盛付け、皿洗い・清掃などを中心に行います。 その他にも、仕入れ業務や業者さまとの直接交渉、メニュー提案なども意欲があれば 携われるチャンスもありますので、将来独立をお考えの方には最適な環境ともいえます。 さらに、海外研修やワイン畑・醸造研修、ワイン勉強会といった充実した研修制度や レストラン食事代補助、ワイン購入費補助など自身の勉強をサポートしてくれる福利厚生も 魅力の一つです。

募集要項 / 店舗情報

募集職種 調理スタッフ/サービススタッフ
業態 フレンチ
勤務時間 9:00〜24:00※シフト制
休日 月8日休み、有給休暇あり
勤務地 東京都墨田区
給与 220,000円※残業手当込
待遇 社会保険完備、交通費支給(上限あり)、
昇給年4回見直し、インセンティブ制度、
家族手当、賄いあり、研修旅行(フランス・スペイン等)、資格応援制度、食事代補助、講習会援助金、ワイン勉強会、ワイン畑・醸造研修、ワイン購入費補助、休暇時の旅行費補助、表彰制度
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店舗情報

業態
フレンチ
席数
106席
客単価
6,000円〜8,000円
定休日
なし
交通
都営浅草線・東武伊勢崎線押上(スカイツリー前)駅 徒歩3分
住所
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ30階
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説明会情報

現在開催予定のスケジュール

会社概要

会社名
オザミワールド株式会社 この企業の会社情報ページへ
従業員数
200名 
設立
1997年 
資本金
1,000万円 
売上高
非公開 
代表
代表取締役 丸山 宏人 
本社住所
東京都中央区銀座1-4-9 銀座オザミビル5F 
会社HP
https://auxamis.com/ 

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